Vivre à Mérida : 7 endroits pour manger sainement

Découvrez ici où trouver la cuisine régionale en versions végétariennes et saines

Vivre à Mérida, c’est se détendre, gagner en qualité de vie et se sentir en sécurité. Les atouts de cette ville sont infinis, et si vous ne savez pas où aller au Yucatán ni où manger sainement, voici quelques options. Mérida est un berceau de plages, de ruines archéologiques, de cénotes et de villages pittoresques.

S’installer à Mérida, c’est apprendre ses arômes et saveurs exquis. Sa cuisine est un patrimoine très ancien qui mêle des ingrédients de la région et du monde entier. Il n’y a pas que la cochinita pibil et la soupe au citron vert, deux plats typiques de la région. À Mérida, il existe des options pour les palais qui cherchent à manger sainement.

Et ce n’est pas étonnant. Manger sainement est indispensable pour rester en bonne santé, et les avantages sont nombreux. Cela augmente la productivité et améliore l’humeur. Les aliments riches en vitamines et minéraux sont indispensables à la santé.

Ils combattent aussi le stress, régulent efficacement le poids et prolongent l’espérance de vie. Aimeriez-vous trouver un restaurant qui utilise presque exclusivement ces aliments ?

Où aller au Yucatán pour goûter les meilleures saveurs et manger sainement

Ces derniers temps, Mérida a fait évoluer sa gastronomie. Certains endroits se distinguent par leurs nouvelles propositions autour de la cuisine traditionnelle. Beaucoup ont aussi un virage naturel, végane et végétarien.

Avocado Vegetariano

Si vous allez vivre à Mérida, un bon début pour manger sainement est Avocado Vegetariano. Situé au nord et dans le centre, il est ouvert jusqu’à 17 h, du lundi au vendredi. Ce restaurant est synonyme de cuisine saine. Sa carte propose des plats véganes : burgers, tacos et aguas frescas. Adresse : Calle 60 x 49, Centro.

Pillgreen

Du petit-déjeuner au dîner, Pillgreen est une autre bonne option si vous ne savez pas où aller au Yucatán pour manger bon et sain. Ses plats font la part belle aux légumes et aux super-aliments comme le quinoa. Et si vous cherchez des produits naturels, vous en trouverez une grande variété ici. Adresse : Plaza Punto 22, Calle 22 # 273.

100% Natural

La carte étoffée de 100% Natural propose des options végétariennes et véganes. Sur place, vous avez aussi accès à des produits bio. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, ce restaurant offre des options délicieuses. Adresse : Calle 8 # 308 x 1.

Monique’s Bakery et café de haute nutrition

Monique’s Bakery consacre une bonne partie de sa carte à la cuisine végane. Elle est bien connue pour ses tacos de poisson végane, sa pizza et ses pancakes véganes. Adresse : Calle 79, # 191A x 36 y 38.

Nümen

Si vous cherchez une cuisine végane, Nümen est peut-être le restaurant qu’il vous faut. Vous y trouverez une carte étoffée, des tacos al pastor et des burgers aux plats au curry et aux desserts. Adresse : 1S 138 x 8 y 10.

Lo Que Hay

Lo Que Hay est l’un des restaurants sains les plus populaires si vous allez vivre à Mérida. Situé dans le centre, il possède un agréable patio en plein air. Sa carte est souple et varie au fil de la semaine. Adresse : Calle 55 # 555 x 64 y 66.

Distrito Vegano

Dans ce restaurant, tous les substituts de viande sont faits maison, à partir de zéro. Vous y trouverez de délicieux tacos au seitan, garnis de coriandre et de salade — parmi bien d’autres options. Adresse : Calle 41 # 287.

Si, en plus de manger sainement, vous cherchez où profiter des plus beaux couchers de soleil près de Mérida, cliquez ici.