Les traditions du Yucatán mois par mois

Le Yucatán ne s’arrête pas. Chaque mois a sa fête, sa cuisine de saison et sa coutume. Voici le calendrier pour ne rien manquer, que vous viviez ici ou que vous prépariez la visite.

Janvier — l’Épiphanie et le début de l’année

Rosca de reyes le 6. Dans les villages commencent les fêtes patronales de la saison sèche, qui tournent de localité en localité jusqu’en mai.

Février — la Chandeleur et le Carnaval

• 2 février, jour de la Chandeleur : on « relève l’Enfant Jésus » et l’on mange des tamales —jour de la Chandeleur.
• Carnaval (date mobile, fév.–mars) : l’un des plus grands du Mexique, avec défilés, troupes, le « Bando » et les fêtes de quartier — Carnaval à Mérida.

Mars — équinoxe à Chichén Itzá

Le 21 mars, l’ombre du serpent descend la pyramide de Kukulcán. Des milliers de personnes. Si vous vivez ici, allez-y le 20 ou le 22 pour éviter la foule — comment aller à Chichén Itzá.

Avril et mai — chaleur et fêtes de village

Le pic de la chaleur. C’est la haute saison des vaquerías et des jaranas dans les villages, et des fêtes patronales (San Bernardino à Valladolid, parmi beaucoup).

Juin à septembre — pluies et équinoxe d’automne

Les pluies de l’après-midi arrivent. Les 22–23 septembre, deuxième descente de Kukulcán. Peu de tourisme ; une bonne période pour la ville.

Octobre — préparatifs du Hanal Pixán

Tout le Yucatán se prépare pour le Jour des Morts. Apparaissent le pib (mucbipollo), les fleurs de xpujuc et l’odeur du copal.

Novembre — Hanal Pixán, la grande célébration

Du 31 octobre au 2 novembre, c’est la célébration la plus importante de l’année : autels dans les maisons, le Paseo de las Ánimas de Mérida (du Cimetière général à San Juan), les cimetières illuminés, le mucbipollo partagé. Ce n’est pas un « Halloween mexicain » : c’est une rencontre avec les morts, à la fois sérieuse et chaleureuse.

Décembre — gremios, posadas et fin d’année

• Gremios à la Vierge de Guadalupe et, en janvier, au Cristo de las Ampollas : processions de corps de métier avec fleurs et musique.
• Posadas, dinde farcie noire le soir de Noël, et dans certains villages la danse de la tête de cochon.

Toute l’année

• Lundi : vaquería devant le Palais municipal de Mérida.
• Jeudi : Sérénade de Santa Lucía.
• Dimanche : « Mérida en Domingo », avec la Plaza Grande piétonne.

Pour entrer pleinement dans la culture locale, poursuivez avec les bombas yucatèques, le dictionnaire yucatèque et l’artisanat du Yucatán.